Een plate setter is een voordelig alternatief voor de Divide and Conquer. Deze is ideaal te gebruiken voor low en slow sessies waarbij de kamado in een indirecte zone verandert. Door indirect te grillen, wordt het eten gelijkmatiger verhit en krijgt het de heerlijke rokerige smaak van de barbecue zonder dat het verbrandt.
De plate setter is ook onmisbaar bij het bakken van de lekkerste pizza's uit de kamado barbecue. Doordat de plate setter de vlammen tegenhoudt, wordt de kamado een soort oven, wat het veel mogelijkheden geeft zoals: braden, rokem en te bakken.
Het corderiet keramiek van de plate setter is extreem hittebestendig en is 1,5 cm dik.
